從公元前89年阿里安娜莊的〈花神〉壁畫，到哥倫比亞畫家波特羅2000年的〈花〉囊括波蒂切利〈春〉、梵谷〈鳶尾花〉、莫內〈睡蓮〉、歐姬芙〈紅色美人蕉〉等世界名畫，用100幅花卉名畫，遍覽兩千年來美術史中的花卉之美。
美術史中的花卉之所以奪目，不僅是由於描繪得嬌豔欲滴、栩栩如生，足以和真實世界中的花卉媲美，更因為畫家的手法和概念千奇百怪、層出不窮，為花卉的物質美平添了另一番美感與妙趣。
本書選取美術史上一百張以花卉為主題的名畫，遠及公元前89年的義大利阿里安娜莊的〈花神〉壁畫，近抵哥倫比亞畫家波特羅2000年的〈花〉，時間橫跨二千餘年，風格涵蓋中國水墨畫、中世紀荷蘭花卉畫、寫實主義、印象派與後印象派、野獸派、日本浮世繪等，將花卉畫從傳統到現代、從東方到西方的絢爛表現，盡收書裡。讓我們得以在精簡的圖文中，將沉重的藝術史暫擱一旁，換一個門道走進藝術。
「名畫饗宴100」系列的規畫，是希望透過主題式的規畫，打開藝術史解述的無限可能，讓我們經由圍繞著與生活貼近的主題的100幅名畫，領略二千多年來的東西方藝術發展。