有的人六、七十歲仍天天跑步，生龍活虎；有的人已經腰酸背痛；步履蹣跚。
人會老是必然的，病痛卻不一定要與老相伴，我們很可以健康快樂地走完全程，無災無病一路往西行。
雖然人類還沒能找到長生不老的仙丹，但是科學卻給我們指出了一條光明大道。
本書告訴你哪些防老的飲食與良好的運動習慣可以避免疾病，享受人生到極限。
作者簡介
梁文薔
台灣大學農化系畢業後旋即赴美，取得美國伊利諾大學食品營養學碩士、美國華盛頓大學高等教育博士，曾任美國西雅圖海濱社區學院營養學教授。是文學大師梁實秋的女公子，也許家學淵源，所以文筆曉暢，總能將專業艱澀的營養學知識寫得流利輕鬆，讓關心健康的一般讀者不費力地讀下去。著有「營養問答集」(榮獲行政院衛生署國民健康局優良健康讀物推薦獎！)、「減肥必勝要訣」。