國內首見洗腎病人現身說法的深刻分享
　　腎臟病患與家屬必讀的全方位健康管理法
　　莊淑旂（國寶名醫）
　　江漢聲（輔仁大學醫務副校長）
　　江文章（臺灣大學食品科技研究所教授）　健康推薦

　　洗腎病人的飲食只能「食而無味」？
　　因為洗腎無法久站，更沒辦法做運動自我保健？
　　一個人洗腎，全家人的生活步調都會因此完全變調？
　　國寶名醫莊淑旂之女、日本知名食養專家——莊安繡，
　　集畢生藥學、食療研究精華，以及洗腎二十年的個人體驗，
　　教你如何從日常的食衣住行中找回心靈的平適與身體的活力，
　　學習與病共存，積極面對人生。

　　腎臟病也能好好吃！
　　莊安繡自罹患類風濕性關節炎而併發腎臟疾病後，即開始洗腎生涯，
　　她師從母親莊淑旂的中醫家學淵源，同時憑藉自身對食譜和藥譜的專精研究，
　　透過適宜的身心照護和飲食調養，迄今已洗腎二十多年，這樣的案例實不多見。
　　本書是她與「洗腎」相處相融的自療經驗談，
　　集結了對於洗腎族病況、症狀的解析，以及自然食療的驗證所得，
　　從個人的心路歷程分享，到生理心理的調適和人際相處的要訣，
　　日常飲食作息的規劃控制以及醫療資訊的精要說明，
　　都是值得洗腎族及其家屬聆聽、參考的中肯建議和指引。

【腎友養生食療餐】
　　專為腎臟病友設計，包括一週三餐養生食譜和食療建議，少鹽、少糖、少鉀、少磷，巧用調味料，增添食物美味。

【平躺式宇宙健康操】
　　改編自莊淑旂博士的「宇宙健康操」，以和緩的動作搭配呼吸運動，為不適宜久站的腎臟病友提供更好的體力與元氣。

【生理保健與調養】
　　勤抹乳液、經常漱口刷牙、持續運動、提高免疫……從日常中做好身體和生活管理，隨時保持最佳狀態、享有生活品質。

【心靈紓解與調適】
　　多接觸大自然，藉以開闊病後的鬱抑心胸；用勇氣激發積極樂觀的態度，以開朗的信念面對挑戰，不要放棄生命尊嚴。

【洗腎保腎小常識】
　　提供各種腎臟保健不可不知的基礎醫療常識，讓腎友和家屬得以安心與放心，並隨時參考援引。

作者簡介

莊安繡（養生食專家）

　　1938   出生台北市迪化街百年老店廣和堂藥舖。
　　1952   十四歲隨母親莊淑旂博士赴日本求學工作。
　　1953  進入日本治果學校，學習烘焙廚藝專業。
　　1960   回台就學臺灣大學醫學院藥學部肄業。
　　1980   返日就任母親助手、任「日本國際家族防癌協會」顧問。
　　1988   在日本創設「中國家庭醫學研究所」。
　　1996   莊淑旂博士回台後，接任「日本廣和株式會社」社長至今。

　　在日期間統合研究生產：日本製女寶、福康、梨蜜薑、仙根等養生產品。

　　日文著作：《簡□□□□□□□□□□中□養生食》（竹□書店新社）、《□□□□中□養生食》（竹□書店新社）、《□服整形術──□□□□□□□□！体型美人□□□□！中□式食事健康法》（□間書店）、《「□」的食事□（食養生）──□□高□□病□知□□□□□食□物□食□方》（日東書院本社）、《食□□□□□□□□□□□□本□□�□□□□□□□□□□□□□》（淡交社）、《□□□□食□物100選．100□□□□》（□間書店）