史上第一本民宿創業工具書
最夯的全民運動、開民宿,不再是遙不可及的夢想!!
1.圖文對照私房秘笈
2.分享設計師與民宿主人的寶貴心得
3.花錢也買不到的民宿經營訣竅
4.400萬起讓30歲成就民宿夢
5大步驟創業提案書新手一看就懂
本書不只是一本打造風格民宿的工具書,更是一本創業新手的指導書,STEPBYSTEP,對於完全不懂「當老闆」的新手,我們依照企業管理基礎的創業模式,分成5個階段,幫讀者規劃一間成功經營的民宿。
STEP1【Project創意提案】:磨練再磨練!
(1)專長→個人嗜好也能成為品牌特色。
(2)風格→做足建築與設計的風格功課。
(3)熱愛→培養喜歡與別人交談的個性。
STEP2【Target目標客層】:深入調查市場!
(1)客層→消費者的收入與特質影響到成本回收計畫。
(2)地點→除了人潮與景點之外,當地有文化團體也可以強化品牌特色。
(3)價格→組合出讓消費者「物有所值」的豐富體驗。
STEP3【Plan時間與計畫】:計畫書文字化
(1)製作盈虧表→詳細記錄每一分錢流向都清楚,是成功第一步。
(2)人力借調→旺季需要兩倍人力,事先要談好時間、金額與合約。
(3)維護工作→能自己學的事都要做,是省錢的第一步。
STEP4【Brand品牌與行銷】
(1)列出品牌特質→不斷發想活動來變化品牌生命力。
(2)行銷宣傳→不花錢也可以做出很好的行銷推廣,創意出跨界都有益處的活動,就有自己的故事可以經營。
(3)五感體驗→客人的感受也是品牌的一環,從沐浴用品就可以做到。
STEP5【Management經營管理】
雖然是很隨性的旅行產業,但是服務細節要比飯店更嚴格。
(1)細心→建立標準的檢查手冊,對自己誠實評分。
(2)柔軟→面對客人心態要柔軟,即使是淡季時間,心裡也不會慌,才能傳達真幸福。
本書特色
熱門話題台灣第一本風格民宿打造工具書
1.「圓夢」很容易:400萬元起也能完成民宿夢!
經營民宿是創業,同時也是人生的新階段,本書包含20個人生轉型的過來人經驗談,教你有夢就要做,人生會更精彩。
2.「實用」全方位:買地+貸款+建造+經營+行銷+餐點
150個真實建造經驗與私房解決方案,是新手人士的創業指南,服務客人很快就上手。
3.「看得懂」一本就夠:深入淺出法規解說+預算分配術,自己就能規劃!
本書民宿地點從海邊到高山,從鄉間到市區,不同地點會面臨不同的法規與建造困難,加上大自然的氣候變化,有時還要面對陌生城市合作夥伴的可信度,涵蓋所有因應方法全都有。150個真實的私房解決方案,是新手人士的創業指南。
4.「創意」源源不絕:最新創意旅遊設計,星馬港的客人都愛他們!
出自20位老闆精心思考,如何跨過文化差異,避開同業價格競爭,還有淡、旺季行銷活動,各種挑戰都難不倒他們。
5.「致勝關鍵」大公開:106個私房成功經營法則全部分享給讀者!
創業不怕想不出獨家特色,前輩們大方公開一路走來成功的法則,從個人特色到地方藝文團體,出乎意外的合作變成功。
作者簡介
SH美化家庭雜誌
SH美化家庭雜誌創刊源自香港,是目前台灣最資深的室內設計雜誌。
當時為了令一般讀者也能親近設計裝潢,首創討論"設計概說"單元,從空間格局到樓梯、窗戶各種必要設計、施工理論,全部以圖解方式說明,奠立日後設計雜誌"分享"Knowhow給讀者的開端。
民國88年,消費者的品味飛快改變,轉變到表現屋主的品味,立場愈來愈鮮明,尤其是具有流行感的物件,以及詳細的設計計畫,讀者要知道的細節愈來愈多,因此雜誌改變方向走進"分析"設計的時代。
民國100年,SH美化家庭雜誌將注入新生活、新觀念、新聞性,即將陸續推出叢書,內容的深度探討和專業的角度及版面編排設計都將完美呈現,讓讀者以輕鬆、賞心悅目的方式閱讀居家設計生活工具書。
推薦者簡介
台灣最知名的旅遊作家劉川裕老師全力推薦!
學習與體驗台灣民宿旅遊獨家特色
最懂台灣旅遊精華,住過台灣大小民宿飯店的名旅遊作家劉川裕,經過詳細閱讀本書,發現我們是用繽紛多元的建築特色來引導遊客接觸與體驗民宿,進而去瞭解一位民宿主人如何打造自己的城堡與艱辛的開拓史,這種全新的深度介紹民宿的創意,坊間完全沒有這麼完整的書。
旅遊強項:探訪台灣絕美秘境
熱愛台灣山林,深入台灣探勘新景點,專職從事旅遊報導十餘年…拍攝有台灣相關圖片二十餘萬張。
重要資歷
旅遊節目擔任顧問及行程規劃製作:「大腳ㄚ遊記」、「台灣探險隊」、「大冒險家」
電視旅遊節目主題固定嘉賓:「新聞挖挖挖」、「今晚那裡有問題」、「國民大會」、「東森新聞」
作品散見:自由時報、台灣山岳雜誌、時報周刊、觀光局出版旅遊叢書、勞委會勞工手冊旅遊指南,著作有近20餘本旅遊叢書。