口述歷史訪談係指對人物進行口述紀錄,透過錄音或錄影等方式的訪談紀述,以蒐集口傳記憶和具有歷史意義的觀點,以補強檔案文獻史料之不足或說明詮釋某些論述。口述歷史訪談亦是保存史料不可或缺的方法之一,在史學研究上有其重要性,並普遍為台灣史研究者所運用。本書為採集、保存省政相關史料計畫的第二階段成果,採訪對象有:農林廳廳長孫明賢、地政處處長許松、人事處副處長胡心本、南投林區管理處處長魏耀聰及合作事業管理處副處長曾培堂等5人,內容以臺灣省政府服務期間記述為主;也陳述每位受訪者豐富的閱歷、精彩的故事。