《新編大學普通話》分上、下兩冊，每冊分課文及語音兩部分。上冊用繁體字，下冊用簡化字，要求認讀兩種字體，以應社會所需。
課文的取材，立足於有時代特徵的話題，從社會時事、政治法律、經濟金融、科學技術和文化藝術等各個方面，啟發學員在不同的專業範疇，運用相應的題材，創造普通話實際運用的氛圍，以之激發普通話口語的學習動機。通過不同主題，帶出各種專業和相關詞彙，目的是照顧不同階段的學員對真實的普通話語境的需求，加強學員在日常交際或專業範圍內運用普通話的信心。
語音方面，上冊安排了聲母、韻母、聲調、音節和漢語拼音正詞法等內容，下冊安排了聲母辨正、韻母辨正、聲調辨正、變調、輕聲和兒化等較深層次的訓練。此外，本書配有錄音，內容豐富，方便教師和學員靈活選擇和參考。
作者簡介
陳欣欣、管海瑾、孟素、施仲謀、楊煜
均任教於香港大學中文學院漢語中心，都是普通話教學和研究專家，著述甚豐。