「食得精」是蘇師傅的飲食哲學，但對他而言，價錢、名氣和食物質量沒有必然的正比，只要味道做得好，就是一道好菜式。本書全面濃縮蘇師傅的飲食精華，嚴選本地逾六十間食店，中西意日、法越韓泰、鹹甜酸辣、新派舊菜，一應俱全。無論當下想到訪小店抑或細嘗名菜，只需按圖索驥，便能找到讓你期待的美味體驗。Eat Around Hong Kong！快來與師傅一同「揀飲擇食」，訪尋本地的「美味滋選」。
作者簡介
蘇民峰
長髮，生於一九六○年，人稱現代賴布衣，對風水命理等術數有獨特之個人見解。憑著天賦之聰敏及與術數的緣分，對於風水命理之判斷既快且準，往往一針見血，疑難盡釋。
食歷豐富的他，以一年最少去十二次旅行的極高頻率，到處訪尋世界美食，不但飽嘗各地的好滋味，還親身體驗不同的飲食文化，可謂每口精彩、每次難忘，因而練就了一張識飲識食的嘴巴。