如何利用家常食材,燉出養生好湯?
照顧生病中的家人,可以選擇哪些湯品?
養生、對症調理,其實不必大費周章!
只要配合季節喝湯進補,天天都能擁有健康好氣色!
豐富的食譜收錄與料理提示,最簡單的作法搭配詳細的步驟解說,
廚藝新手也能輕輕鬆鬆在家煮好湯!
本書特色
※燉一鍋好湯,很簡單。
收錄豐富完整的菜單,並用最簡單的作法,搭配超詳細解說和溫馨小提醒,讓廚藝新手也能輕輕鬆鬆在家燉好湯!
※不僅喝湯,更喝的養生健康。
除了四大分類之外,更特別收錄「主廚好湯的秘密」,還有「認清體質喝好湯」,讓你不僅喝湯,更讓你喝的養生健康。
作者簡介
王其勝
華人藥膳烹飪大師,通過各大國家級烹飪檢定,曾出版《本草養生美食叢書》、《九九養生系列》等20餘部作品,現任國家級烹飪證照監考官。