【華人世界第一本結合專業知識與多國語言的葡萄酒文化著作！】
　　耳熟能詳的「夏多內」、「卡本內．蘇維儂」法語怎麼說？
　　不能錯過的大師級葡萄酒專業好書
　　國際級社交場合以酒會友的最佳良伴
　　英語、法語等多國語言葡萄酒文化必用關鍵字

　　本書分為二個部份，包含「說文解字篇」，打造達人等級的101個專業品酒字彙及相關專業知識，還有各大品酒會及社交場合所必備的「社交對話篇」。

　　「說文解字篇」：第一步，達人等級的101個專業品酒字彙單元
　　匯集葡萄酒的重要關鍵字及其相關核心主題，讀者可透過兩種方式輕易上手：目錄一依「字母分類」，從A到Z的階段彙總；目錄二則是按照「主題分類」，從產區、葡萄品種、裝備製程等各角度切入葡萄酒專業元素。不容錯過的文化面向、及專業化知識集合於其中，探索並徜徉於葡萄酒最引人入勝的美妙世界。

　　「社交對話篇」：第二步，嚴選28篇必備社交品酒實境對話主題
　　各大品酒會或正式派對及宴會中，話題常圍繞在葡萄酒類的相關主題之上。不論是專業知識，或是葡萄酒背後的人文歷史及文化，本書都已幫你整合好解說詳盡的實境對話，有了專業學識及漂亮語言的雙向薰陶，讓你搖身一變成為各大社交場合的葡萄酒專家。

　　一本讓你重新認識葡萄酒極致境界的好書
　　讓你不只是葡萄酒愛好者，還是葡萄酒專業級達人。

本書特色

　　★　全球第一本結合葡萄酒知識與多國語言的品酒書
　　內含葡萄酒專業知識、101個精選品酒必備字彙，並特別收錄28個主題的實境社交對話，經過專業學者審訂，以及多位達人級名人背書。

　　★　101個品酒專家必備的葡萄酒知識
　　集結作者數十年與各國葡萄酒產業之文化交流經驗所得精華彙整，只要熟悉這101個知識，讓你快速變成葡萄酒一級專家。

　　★　國際級社交對話
　　作者以其豐富外交及出席各國際級品酒場合的經驗，告訴你如何以酒會友，用一口漂亮的外語談說美酒，晉升為面面俱到的社交達人。

　　★　多國外籍人士錄音
　　品酒專用術語、社交場合中運用到的品酒對話，均由專業外籍老師專門錄製，讓你不僅葡萄酒的知識道地，發音也純正道地。

　　★　專業級設計
　　首創雙目錄指南，可依字母或主題進行快速索引；相關篇章系統整合，架構式的葡萄酒相關知識一次網羅，實際地切入專業要點。

作者簡介

楊子葆

　　一九六三年生於台灣花蓮
　　法國國立橋樑與道路學院（ENPC）工程博士

現任
　　輔仁大學教育發展與領導研究所專任助理教授兼國際教育長
　　國際葡萄酒作家協會(FIJEV)會員

曾任
　　國際工程顧問
　　新竹市副市長
　　國際合作發展基金會書長
　　中華民國駐法國代表
　　外交部政務次長等職
　　輔仁大學客座教授
　　比利時魯汶大學（Universite Louvain-la-Neuve）客座教授

【著作】
　　《可移動的文化饗宴》
　　《看不見的巴黎》
　　《捷運公共藝術拼圖》
　　《世界經典捷運建築》
　　《街道家具與城市美學》
　　《藝術進站》
　　《葡萄酒文化密碼》
　　《葡萄酒文化想像》
　　《微醺之後味蕾之間》

審訂者簡介

賴守正
　　
　　．美國西北大學比較文學與理論博士
　　．國立台灣師範大學歐洲文化與觀光研究所所長
　　．國立台灣師範大學英語系專任教授

陳敦基

　　．國立台灣大學土木所交通組博士
　　．國立高雄餐旅大學學術副校長
　　．國立高雄餐旅大學旅運管理系專任教授