外食族每天吃下肚的美食，
　　就跟慢性毒藥沒兩樣，
　　每一口都在蠶食鯨吞你的健康。

　　食品危安報導每日一爆，
　　外食族吃到哪就被毒到哪，
　　搞得人心惶惶，懷疑究竟還有什麼能吃呢？
 
　　如果不想毒從口入，
　　這本書就是你的食品安全導航系統，
　　讓你不用再受黑心商人的暗算，
　　不費吹灰之力，輕鬆就能避開披著美味糖衣的毒藥。

　　根據最新調查，國人外食比例愈來愈高，「餐餐外食族」約170萬人，「天天外食族」更是高達330萬人；外食族群最大宗為25~35歲的年輕人，15 ~24歲的青少年外食一個月可增重三公斤……

　　台灣人每週在外進食五天以上的人口將近八成，外食儼然成為普羅大眾的主要飲食方式。

　　在要求方便與美味的同時，我們卻常常忽略了天然與健康，直到各種食物危安事件浮出檯面，我們才會知道，原來自己一直在吃著這些美味的毒藥……

　　人本自然編輯部有感於諸多同仁日漸發福的身形和從綠燈變紅燈的健康狀況，毅然而然決定編著本書：我們想要告訴你，很多外面的現成食物，其實很毒！就算不得不在外面用餐，也請盡量避免高風險、高危險、高毒性等等三高食物……

　　吃小心一點，活長久一點！

本書特色

　　最新、最符合台灣現況的
　　有毒食物規避聖經！
　　各式食品危安新聞層出不窮，
　　或許你看了就忘了，或者看多了就麻木了，
　　本書為您蒐集整理最新最符合台灣現況的可能有毒食物，
　　對外食族來說，
　　這就是一本危險食物的衛星即時導航系統，
　　只要照著吃，
　　絕對能避開危險，還你健康！

　　你知道你從一早開始就吃下了多少毒物嗎？
　　氫化植物油 + 人工甘味劑 + 木薯粉 + 防腐劑
　　薯粉 + 順丁烯二酸 + 乳化劑 + 酯化合物 + 組合雞肉
　　你以為上面那些是什麼化學方程式？
　　不，那些東西，可能就是你的晚餐：珍珠奶茶與雞排！

　　本書籍列舉一般上班族常吃到的有毒食物，
　　從早餐、午餐、下午茶一直到宵夜，
　　從小吃、零食、小點心一直到吃到飽，
　　讓你不會看到新聞之後，
　　才驚覺自己踩到地雷！

編著者簡介

人本自然編輯部

　　以人為本，師法自然──人本自然編輯部由一群健康、醫藥、保健背景之專業編輯與文字工作者所組成。在這個健康跟生活都處於失衡狀況的年代，我們期望以天地萬物為師，將各種與身體、心靈有關的健康資訊與知識，藉由深入淺出的文字，讓普羅大眾，重新找回身體健康、心靈圓滿和全方位均衡發展的生活方式，並解決所有與健康有關的疑難雜症。