大廚獻招、快速方便，這樣炒肉最對味
下班回家後，炒盤下飯的開胃菜，可以一掃整天疲勞。
肉類美食含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，
營養美味，能補充消耗的能量。
本書特聘專業廚師，精心挑選出目前最開味可口的家常肉類小炒，
提供詳細作法和精準配料，讓這些家常肉類小炒不僅營養豐富，而且鮮香美味，
能滿足全家人味蕾。
本書特色
1.精選多道家常肉類小炒。
2.詳細作法說明，搭配精準配料和大廚講解祕訣，讓所有廚房新手都能輕鬆炒出飄香開味菜。
作者簡介
胡維勤
廚藝精湛，身兼醫療保健醫師，對美食和養生頗有研究，擅長將食材和健康融合，讓讀者吃得美味又養生。