60道健康美味,16個節日文化典故。
陪您一整年節慶,凝聚全家人情感!
傳統文化中有許多節日與慶典,都帶著豐富的相關典故與食俗。本書收錄最完整的16個中西節日糕點,包含中式三大節慶:春節、端午節、中秋節,尚有元宵節、清明節、七夕情人節,甚至有暖心豐收的立冬、冬至、臘八節。再加上現今中西文化融合,許多西洋的節日,例如:西洋情人節、白色情人節、復活節、萬聖節、感恩節、聖誕節受到人們的喜愛,以及表達對父母撫育之情的父親節、母親節。透過色香味俱全的美食,不僅可以讓您大飽口福,享受做點心的樂趣外,更能凝聚一家人歡樂的氣氛,讓生活充滿笑聲與樂趣!
★由教學多年的中式點心專家「王景茹」、西式糕點專家「陳鴻源」兩位老師合著。
★市面上第一本收錄最完整節慶食譜書,精選一整年16個中、西方節日點心、糕餅、料理,學習自製「健康」糕點,陪伴您度過一整年各節慶,凝聚全家人情感。
★每個節日皆有節慶由來、經典食俗介紹,作者或周圍朋友於各節日有趣生活體驗分享。
★步驟圖教學,深入淺出描述烹調技巧。