「一食入魂」的口袋餐廳終極版！
八十家非吃不可的難忘好味道！
八十家非吃不可的難忘好味道！
美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦！
皇冠
60週年
紀念出版
她行走四方，
遍尋人間美味。
對她來說，
美食是工作，也是生活。
享受美食就像欣賞一張美麗的黑膠唱片，
從放下唱針前就開始期待。
飩飩湯、蔥油餅和豆漿是清新的前奏，
老師傅的糕餅和新一代的手工粉圓是動人的室內樂，
嗆辣的四川夫妻肺片是激昂的交響曲，
首爾牛骨湯和中環燒鵝則是神來一筆，
還有最珍貴的食材採買地點毫無保留的全曝光，
那些美味、那些新鮮的食材，不只餘韻縈繞
也豐富了我們的生活……
從撫慰人心的家常菜、人情味濃厚的中式熱炒，到真正道地的泰國料理、紐約百年老店的輕食、日本國寶級師傅的鰻魚三吃……美食作家王宣一親自探訪八十家最令她難忘的好味道，再加上新鮮的肉品、蔬菜、海鮮等內行人才知道的採買祕密基地，一場風華絕代的美食饗宴，就此展開！