中菜精品烹飪大系:肉食 | 拾書所

中菜精品烹飪大系:肉食

$ 405 元 原價 450
  集百位中國烹飪大師作品,精選以豬、牛、羊肉及內臟為主料的中菜120道。分豬、牛、羊三章,傳統菜餚與創新地方菜兼備。

  既是一展現代中菜的概貌,也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。

  奉獻中菜大師作品、 欣賞華夏廚藝絕技、 概覽現代中菜風貌經典承傳・時代精品・創新演繹

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