60道經典名菜示範
6大主題宴介紹
兄弟檔名廚，再現淮揚菜風華
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兄弟檔名廚，再現淮揚菜風華
淮揚菜精緻講究，滋味不凡，連歷代皇上品嘗過後都讚不絕口，回味再三，背後的故事更是精采絕倫，廚師經歷加起來超過200年，畢生投入鑽研淮揚菜精髓的李氏5兄弟，齊心合作，細說他們對淮揚菜的料理心得與動人故事……
聽師傅們說淮揚菜的故事
- 作者： 李阿金,李阿樹,李阿祿,李阿興,李阿進,林麗娟
- 出版社： 橘子
- 出版日期： 2014-07-07
- ISBN碼： 9789863640165
- 編號： 0010641891
$ 360 元
原價 400
淮揚菜精緻講究，滋味不凡，連歷代皇上品嘗過後都讚不絕口，回味再三，背後的故事更是精采絕倫，廚師經歷加起來超過200年，畢生投入鑽研淮揚菜精髓的李氏5兄弟，齊心合作，細說他們對淮揚菜的料理心得與動人故事……