完美的午茶時光,絕對不能缺少的茶點是……?
經典紅茶專賣店Karel Capek都幫你準備好了,
29道美味又簡易的蛋糕、餅乾、清涼點心食譜,
讓你輕鬆來場優雅又愜意的下午茶聚會。
經典紅茶專賣店Karel Capek都幫你準備好了,
29道美味又簡易的蛋糕、餅乾、清涼點心食譜,
讓你輕鬆來場優雅又愜意的下午茶聚會。
「只要有客人來訪,第一件事一定是先燒壺熱水。可以的話,會盡快地在5分鐘內煮好。
在等水開的期間,除了聊有趣開心的話題,腦子裡也在想『有什麼點心呢?』
這位朋友最喜歡瑪芬了,口感清爽、又能搭配她最愛的瑪芬的茶,應該就是肯亞茶了。
再附上一點帶着強烈鹽味的巧達起司吧……」──山田詩子
能從事前準備工作開始就充滿對聚會的期待,正是在家中舉辦午茶派對獨有的樂趣。
準備好食材、繫上圍裙,「Karel Capek」風格的「紅茶×茶點×繪本」午茶饗宴就要開始囉!
●來泡壺冷熱皆宜的好茶吧!
※暖呼呼的自然系女孩茶、女王的大吉嶺紅茶、蘋果紅茶酒、莓好茶、貝殼紅茶……
※奶香滿溢的睡美人茶、魔女奶茶、國王的冰奶茶、印度香料奶茶……
※沁人心脾的田園茶、太陽冰茶、茶香蘇打、接骨木花飲、聖誕茶調酒……
●各種甜蜜風味與豐富口感,輕鬆做出搭配午茶最適合的甜點:
※香濃綿密的Good Girls蛋糕、果醬瑪芬、女王布丁、田園風碎餅、美味烤卡士達……
※香脆可口的床邊餅乾、迷迭香餅乾、橘子餅乾、Zaletti、兔子餅乾……
※清涼爽口的黑櫻桃果凍、紅茶布丁、魔女的巧克力鉢、巧克力牛奶糖……
※最適合聖誕派對的水果蛋糕、迷你黑糖核桃派、巧克力碎片馬卡龍、焦糖堅果……
●另外收錄「你一定會想找來看的繪本」推薦
伴著茶香,一起進入繪本的繽紛童趣世界吧!
本書特色
★全書插畫由知名繪本家山田詩子親自繪製,可愛又溫暖人心的圖畫一次擁有
★29道美味又簡易的經典蛋糕、餅乾、清涼點心及聖誕派對食譜,讓午茶時間豐富又熱鬧
★介紹符合茶點調性的各國童書,喜歡繪本的紅茶迷們請不要錯過喔!
名人推薦
米力 生活雜貨作家
葉怡蘭 飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
維多利亞 料理作家