本書內容記錄歷史建築旗山碾米廠修復工程施工過程，內容包含有施工前後狀況紀錄、參與施工人員及匠師施工過程、重要工法、技術及流派紀錄、新發現事務及處理過程紀錄、施工前後、開工動土及會議等活動照片紀錄、重要公文書、工程日誌、工程結算及驗收紀錄等文件之收列，讓歷史建築修復過程留下紀錄，以便後來的維護人員了解過去施工部位、順序與工法，做為日後維護的參考。
