以文化性的書寫，例如從詩詞、俗諺或歌謠帶出將介紹之美食，搭配精緻的風土、美食照片，及簡易食譜教作，讓讀者愉悅感受客家美食滋味。
保存食．真滋味：客家美食的實用精神
- 作者： 吳佳穎,鄭至勤,今週刊代編部
- 出版社： 台北市政府客家事務委員會
- 出版日期： 2014-12-01
- ISBN碼： 9789860430332
- 編號： 0010670983
$ 238 元
原價 250