只要吃對食物，就能輕鬆降低膽固醇！
心血管疾病從此遠離你！
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明星營養師的降膽固醇飲食法：
● 低脂少鹽 控制高蛋白食物攝入
● 多吃蔬果 補充維他命
● 五彩飲食 攝取不同營養素
「膽固醇」是身體最不可或缺也最令人頭痛的營養素。人體欠缺膽固醇不能存活，膽固醇過高又可能帶來心腦血管疾病。人氣營養師陳國寶在本書中教會你：如何透過一系列的飲食調節，達致理想血膽固醇水平，輕鬆把握血管健康的關鍵！
100道降膽固醇健康食譜
專業營養師提供貼心營養分析和煮食小貼士，讓你吃得安心、吃出健康！
6大降膽固醇飲食秘訣
專家告訴你如何吃對食物，趕走壞膽固醇！
餐單實例分析
針對3大主流人群的身體狀況和需求，提供具體有效的降膽固醇飲食指導！
本書由人氣營養師陳國寶寫作，用簡單易明的語言，介紹控制膽固醇的基本原理，並通過餐單實例示範，教會讀者如何在合理編排飲食。書中還提供100道美味又健康的營養食譜，幫助讀者維持膽固醇平衡之餘，避免個別營養素的缺乏。