再忙也要為所愛的人下廚！
有人說，無論你是哪一國人，食物都能作為人與人之間增進感情的橋樑。所以即使在香港，工作怎樣累怎樣忙碌，為著家人或朋友下廚是最快樂的；因為看著他們的笑臉和滿足感，一切的汗水和辛勞都是值得。
本書食譜由上市公司主席王利民所撰寫，主席深明以上道理，為大家挑選了四十道色香味俱全的食中菜食譜，菜式簡易，又不失獨特性，從飯前小菜、到主菜、海鮮甚至素食，你都能在此書找得到。
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