全球科技發展的趨勢在生醫，台灣的契機在哪裡？
　　台灣生技醫藥產業之明星標的-牛樟菇
　　本書結合牛樟菇各領域的研究與田野調查，以淺顯易懂的圖表解說揭開牛樟菇的神秘面紗

本書特色

　　本書結合牛樟菇各領域的研究與田野調查，彙整近年來(至2015年初)具代表性的科學期刊、博碩士論文、相關政府公告與藥典記載，內容可作為參考工具書。以「野生」牛樟菇為源起，故事性的敘述方式貫通牛樟菇的歷史、科學化研究進程及產業發展，淺顯易懂的圖表解說揭開享有「台灣森林紅寶石」美譽-牛樟菇的神秘面紗。

名人推薦

　　專家群：
　　真菌分類與栽培：張東柱(Tun-Tschu Chang)，丘錦朋(Ching-Peng Chiu)
　　生藥學與天然物化學：吳永昌(Yang-Chang Wu)，張芳榮(Fang-Rong Chang)，Mohamed El-Shazly，吳東穎(Tung-Ying Wu)，許育銘(Yu-Ming Hsu)，賴奎宏(Kuei-Hung Lai)，鄭富庭(Fu-Ting Cheng)，何孟琦(Meng-Chi Ho)
　　藥理與功效安全性評估：陳介甫(Chieh-Fu Chen)，呂美津(Mei-Chin Lu)，王隆耀(Lung-Yao Wang)
　　中草藥劑型：蔡東榮(Tong-Rong Tsai)
　　西藥劑型與植物藥開發：蔣文欽(Win C. Chiang)，洪志昇(Chih-Sheng Hung)，杜英齊(Ying-Chi Du)

　　主編：張東柱，杜英齊，洪志昇，王隆耀