保鮮!省時!清潔好收納:252招活用冰箱管理術 | 拾書所

保鮮!省時!清潔好收納:252招活用冰箱管理術

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  你家冰箱多久沒整理了?
  •2成的人,會把吃不完的食物回冰,造成腸胃炎、腹痛等「冰箱性腹瀉」。
  •6成的人,會將食物直接用塑膠袋或保鮮膜裝起來放冰箱。
  •高達9成5的人,有過丟掉冰箱裡的過期食物!


  家庭垃圾大多來自冰箱,最多的是過期食材。
  做好收納、保存、清潔3步驟,讓冰箱不再變成廚餘製造機。
 

  日本最強家事顧問的冰箱管理學252招全圖解
  93種食材、28種醬料保存密技!
  131項分區收納、整理清潔、家事小道具分享!
 
  整理冰箱的4大好處
  空間不浪費:亂七八糟的冰箱不僅看起來髒亂,家事效率也會大幅下降。
  食材不浪費:家庭垃圾大多來自於冰箱,廚餘中更有3~4成是過期的食材。正確的保存才能不浪費。
  省錢:丟棄過期食材就是浪費。想要省錢,就要從愛惜食材做起。
  省時:整理過的冰箱就能快速找到食材。此外,有技巧的食材保存也能縮短料理時間。
 
  1.4大區分區收納
  冷藏室
  冰箱門•保鮮室
  蔬果室
  冷凍庫

  2.6大類食材聰明保鮮
  蔬菜•水果
  肉•魚
  蛋•乳製品
  穀類•其它
  料理
  冷凍食品

  3.28種調味料教你如何保存
  豆瓣醬、果醬、水餃沾醬、烤肉醬、甜辣醬、芝麻醬、沙拉醬等。

  4.好用的打掃小道具
  小蘇打、檸檬酸、牙刷、熱毛巾、棉花棒等。

  5.每日冰箱保養法
  在冰箱內噴醋水、調味料瓶底擦拭後再放回冰箱、用完的暖暖包放進冰箱等。

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