無論是盛裝一點點心意的小缽、魚板底下的迷你砧板,
還是可讓人盡情偷懶的滷包袋、製造提味驚喜的金屬扳手,
或是重量代表一切的中式菜刀、決定菜色成敗的爐火……
它們都在你家、我家,而且個個都是日常生活裡的狠角色!
還是可讓人盡情偷懶的滷包袋、製造提味驚喜的金屬扳手,
或是重量代表一切的中式菜刀、決定菜色成敗的爐火……
它們都在你家、我家,而且個個都是日常生活裡的狠角色!
在日常生活中,把所有小事累積起來,不就是生活的基礎嗎?
而這些生活中的飲食日常,對於平松洋子來說,可都是微小的奢侈,
她最常說的一句話:「我這麼奢侈好嗎?」
奢侈,是可以自行掌握和膨脹,換句話說,奢侈可以自己創造。
如果可以時時對自己說:「這麼奢侈好嗎?」
也就能夠擺脫所有煩惱,一直活下去吧。
「我是認真的!」
本書收錄平松洋子對日常食材及廚餐具的細微觀察與感受,
平易樸實卻又細膩動人的文字描述,透過飲食帶出人生哲學的醍醐味,
是一種舒心暢懷的絕妙體驗。
它們都是近在身邊卻又很容易忽略的滋味!
只要用心體會過一次,便再也無法放手。