經典美味，歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜， 帶領中華美食文化揚名國際！ 國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作 本書依主要材料分類，雞、鴨、牛、豬、魚、蝦與海鮮、豆腐與蛋、蔬菜、湯品、麵食與甜點共11大類，110道經典中華料理。
