涼拌炆煮炒煎燴一應俱全
50款日式‧洋風‧中國派麵食上桌
50款日式‧洋風‧中國派麵食上桌
紅橙黃綠青藍紫，餐桌上出現彩虹？！世界在變嗎？
原來是家中新寵兒──自動製麵機在變戲法，超酷啊！
話說東方人除吃米飯外，就愛吃麵，一碗或一碟麵，要是鮮做鮮吃，人間極品，傳統做法固然好味，但滲入異地風情又別一番滋味，尤其是醬料食材玩COSPLAY，又或是套用分子料理概念，玩味麵條，只要搭上正味兒，回味無窮又有趣。玩時玩，潮人仍堅持現代飲食理念，務求簡單、健康、美味，選用簡單食材，並在30分鐘完成上桌。
全書會以麵條為主線，按食材和醬料做出不同風味，書末還準備了自調涼拌醬、意大利粉麵醬、炒麵醬等特色醬料，每天皆能輕鬆做麵食。