「扮仙戲」在台灣傳統戲曲演出中佔有極重要的地位，舉凡各地廟會慶典、迎神賽會、年節慶賀、宗教科儀等等演出，總要以「扮仙戲」開場，或配合儀典進行，「福祿壽」三仙到場獻寶，祈祝國泰民安、富庶安樂，祝福「請主」福壽康寧、吉祥如意。
