實體零售,寒冬將至⁉
日本零售業巨頭「唐吉軻德」,
究竟擁有什麼對抗電商的最強武器?
──創始人安田隆夫,寫給所有創業青年的經營心法!
日本零售業巨頭「唐吉軻德」,
究竟擁有什麼對抗電商的最強武器?
──創始人安田隆夫,寫給所有創業青年的經營心法!
受到數位科技的衝擊,實體零售業開始凋零……然而,臺灣人去到日本必逛的最大連鎖折扣店「驚安殿堂‧唐吉軻德」,卻扎扎實實地年年以數字──總店數、員工數、資本額、營收、營利、股價、成長率──證明它的成就與價值。正如大前研一所說:「現今日本最成功的企業,就是唐吉軻德!」※
零售業,一點都不苦哈哈!
──「唐吉軻德」如何度過泡沫經濟破滅、爆買熱潮退燒?
時光倒推至1978年,唐吉軻德的前身叫做「小偷市場」。創始人安田隆夫向「夜市」取經,深夜營業,並用破盤價收購「有問題的商品」,將店面堆得如垃圾山,再加上浮誇的行銷文案,瞬間崛起!
此時正值日本泡沫經濟期,許多人紛紛投入不動產業,靠炒股票、炒地皮賺到鉅款;然而安田忍住誘惑,只是「觀望」。泡沫經濟瓦解,唐吉軻德不但毫無損傷,還以低價入手一級立地。
2015年「爆買」熱潮過後,一味討好陸客的日本百貨業受到重創;然而,不走「皮笑肉不笑」傳統日式服務的唐吉軻德,這次也不受影響。因為它賣的既不是服務,也不盡然是商品,而是靠「不好看、不好拿、不好買」的商品策略,創造「挖寶」的通道,與消費者互動。
【從批發到零售,都是一條龍經營】
就如UNIQLO和無印良品擁有自產自銷的「SPA系統」,唐吉軻德也有「批發」與「零售」雙引擎的SPA技術──以自家批發商與廉銷技術,提供獨家貨源,創造極大毛利。
【最強戰略──問題解決型展店法】
「如果有經營不善的分店,請務必讓我來幫您!」
唐吉軻德的所有分店均採「問題解決型開店」。安田鎖定受困於違約金而仍舊苦撐的的中堅連鎖店,主動提議以「共同開店」的方式互利經營。然而,等時機一到,對方倒閉,便能一口氣坐擁立地、設備、商品、人力等龐大利益。
【如何做有個性的店,還能把它做大?】
安田說:「你愈放手,下面愈替你賣命!」
唐吉軻德式管理採「完全權限委讓」和「個店老闆系統」,從進貨、陳列、標價,到販售,全下放給各分店──讓工作變成「競爭」「遊戲」,而不只是「勞動」。並且檢視銷售額與經營數值,每半年就加薪、升遷。
唐吉軻德創始人安田隆夫,就是這麼一個敢做「日本人都不敢做的事」的男人。這本創業史告訴你,如何從零開始創業、如何時時刻刻抓緊商機、如何讓零售業「活」起來。
※大前研一《企業勝利組的「商業模式」大全》(勝ち組企業の「ビジネスモデル」大全;KADOKAWA;2018年)
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