一學就會!60款人氣糖果:輕鬆做出甜蜜好味道 | 拾書所

一學就會!60款人氣糖果:輕鬆做出甜蜜好味道

$ 285 元 原價 380
手作糖果的不敗秘技
90種常用食材×60款超人氣糖果×800張步驟圖
教你在家做糖果零失敗

  製作牛軋糖時,夏、冬兩季煮糖漿的溫度有何不同?
  花生貢糖的綿鬆口感與擀糖團時的層次感有何關聯?
  當軟糖需勾芡時,該如何避免糖漿中產生麵疙瘩……
  鉅細靡遺的步驟搭配詳細的圖解,
  讓你從法式經典軟糖、古早味米香、濃郁奶香牛軋糖,
  到傳統節慶的寸棗……
  Step by Step,輕鬆完成甜蜜好味道!
 

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