史上第一本！台灣原住民香氣食材躍身歐陸餐桌，
絕無僅有的精品級味蕾創意饗宴！
絕無僅有的精品級味蕾創意饗宴！
【24香氣食材∕28++節慶混搭歐陸料理紀事】
一本超越想像的美食紀事
一份前所未見的文創之心
◆本書匯集原民小農友善土地耕作的食材，打造出具有國際視野的五星級美味饗宴！
◆翻轉在地食材印象，拓展全新文化視野，以「躍然紙上的美食文創孵化器」為理念，融合出高質感的「旅行食娛」食尚∕時尚跨界。
◆從台灣本地食材出發，發揚原住民祖先智慧，最本土也最國際的天然味道，願以本書作為傳承、分享的起點！
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財團法人台灣原住民部落振興文教基金會會長瓦歷斯‧貝林
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