本書屬於基本教科書，專為修完基礎物理、化學、數學課程和化學工程概論的大三或大四學生而編寫。作者文筆流暢，全書結構清楚，脈絡整齊。每個單元操作的原理依章節編排，綜觀之則分為四大主題，內容涵蓋流體力學、熱傳遞、質量傳遞及相關的分離操作，亦包括儀器設備設計相關的知識。學生、化學家或業界的一般工程師，皆是本書的適用對象。
單元操作：質傳與粉粒體技術 7/e McCabe
- 作者： McCabe,Smith,Harriott
- 譯者： 黃孟槺
- 出版社： 東華
- 出版日期： 2018-01-01
- ISBN碼： 9789863413967
- 編號： 0010799141
$ 808 元
原價 850