將「料理教室」系列重新編著，書內包含38個食譜，有冷盤、主菜、飯麵、甜品，可因應賓客需求設計合心意的宴席菜單，少油少鹽隨你選配，每道菜詳細解釋烹調秘技，令你掌握要點，消除宴席做菜的疑慮。
出得廳堂宴客菜（中英對照）
- 作者： Forms Kitchen 編輯委員會
- 出版社： Forms Kitchen
- 出版日期： 2019-05-03
- ISBN碼： 9789621469618
- 編號： 0010821117
$ 315 元
原價 350