專業實用餐飲華語:職場必備字彙句型與會話(16K+1MP3) | 拾書所

專業實用餐飲華語:職場必備字彙句型與會話(16K+1MP3)

$ 522 元 原價 580
  第一本專屬餐飲人才的華語教科書
  囊括餐飲職場必備華語字彙、句型與會話
  一次精通專業餐飲華語,提升職場競爭力!


  本書涵蓋主題:
  1. 餐廳用餐                 4. 烹飪課程
  2. 飯店餐飲服務             5. 應徵餐飲工作
  3. 傳統市場採買             6. 餐廳客訴

本書特色

  →依餐飲主題編排,完整囊括餐飲服務情境

  全書共6單元,依據餐飲工作主題情境編排,包括餐廳用餐、飯店餐飲服務、應徵餐飲工作與處理客訴,甚至是針對華人傳統市場,介紹購買方式與食材種類。完整學習餐飲專業人員必備的華語能力,輕鬆學會應對進退!

  →系統化學習流程,循序漸進好吸收
  每單元分成六部分,按部就班掌握重點:

  ●準備活動:學習正課前,先透過準備活動思考問題、暖身練習。
  ●對話:每單元編列兩則對話,依餐飲主題學習實境會話,快速身歷其境。
  ●對話單字:精選對話單字與例句,聚焦學習重點單字與用法。
  ●對話練習:配有情境對話練習與相關參考句型,實際演練更上手。
  ●實用句型:豐富詳盡的實用句型,並按主題分類,各種情境都能對答如流。
  ●主題小知識:為國際學生精心編寫道地語言文化相關小知識,輕鬆消弭文化隔閡,增進文化新知。

  →搭配彩圖學習單字,快速掌握單字意義
  大量彩圖解說單字,讓國際學生一目瞭然單字所指何物,學習更有效率。

  →專業華籍老師親錄MP3,精進餐飲華語聽說能力
  全書錄有MP3音檔,針對詞彙、會話與實用句型加強聽力訓練,有效提升餐飲華語聽說能力。

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