《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》
你是不是也這樣……
總是疲倦、提不起勁？
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
怎麼會看起來比實際年齡老？
小心，這些提早老化的現象，可能全是「糖」惹的禍！
糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶！
從含糖飲料、暗藏高糖分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。
攝取過多糖分，會導致糖跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度：
●破壞皮膚內的膠原蛋白平衡，使得皮膚結構變得脆弱，造成皺紋、鬆弛，失去光澤。
●導致老化疾病的問題，如心血管疾病、腎臟病、阿茲海默症……
跟糖說bye-bye，恢復身體與肌膚的健康！
營養專家歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你一套3天的戒糖計劃與3天在家呵護皮膚的療程，讓你快速排毒、從內到外煥然一新！更有後續7日、31日逐漸恢復正常飲食法，持續保有健康年輕的體態！
透過本書，你將可以改善以下困擾：
無法改善的成人青春痘問題，透過藥物仍不見好轉
沒有熬夜習慣，但總是感到疲憊，隨時隨地都很想睡覺
身材、體態良好，唯一缺點就是皮膚狀況很差，黑眼圈很重
《吃對了，讓你閃閃發光、抗老化》
晚年要活得精彩，瘦已經不再是唯一目標
你已經到達人生的一個新里程碑，能吃就是福
從現在開始每一口吃進肚子裡的食物都是讓生命發光的養分
吃對＋運動，延長趴趴走、生活自主自理的歲月
這才是人生該有的境界！
在醫院裡，體弱多病的老年人患有多重共病，失智症、帕金斯症、中風、心臟病、走不穩，肌少症，都與嚴重營養不良有關。
在安養院、老人之家的老年人營養不良比率則高達八成，住在社區裡80歲以上的老年人一半都患有某種形式的營養不良。
老年營養不良相當普遍，是老年人生病的主要風險因子，也是術後併發症發生的主要原因，但只要吃對、再加上適度的肌力鍛鍊，就能簡單預防。我們要能辨識過去對老年人的錯誤飲食限制，把老年病患的飲食納入健康照護一環，並打破「越老就要吃越少」的迷思。
澳洲營養專家奈爾．霍賓斯，專攻老年到虛弱晚年的營養照護，書裡提供簡單的消除老年營養不良的風險方法，教導讀者辨識營養不良的危險因子，提供為人子女或步入老年的大家，增進營養與健康的建議，有助於老年人活得健康，並延長老年人活躍生活、自理生活的歲月。
你怎麼吃幫你60歲像50歲虎虎生風，80歲像 70歲從心所欲？
打破「越老就要吃越少」的迷思，坐六望七十歲要吃得跟年輕時完全不一樣！
針對不同狀況的老年人，奈爾建議：
* 健康且體重沒有無故減輕的老年人：每一餐應該包含有助肌肉和大腦運作的食物，運動也很重要。
* 體重無故減輕、但食慾良好的老年人：不論吃什麼都可以，只要是能供給身體所需。全脂牛奶、優格和奶蛋食物、烹調時只需把過厚的肥肉去邊，並選擇品質好的奶油。
* 體重減輕、且食慾不振的老年人：避免體重繼續往下掉，就算沒有規律吃正餐也沒關係，只要攝取足夠的蛋白質、能量和營養素，整天吃甜點或每餐都吃一樣的食物也無妨。
你是不是也這樣……
總是疲倦、提不起勁？
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
怎麼會看起來比實際年齡老？
小心，這些提早老化的現象，可能全是「糖」惹的禍！
糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶！
從含糖飲料、暗藏高糖分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。
攝取過多糖分，會導致糖跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度：
●破壞皮膚內的膠原蛋白平衡，使得皮膚結構變得脆弱，造成皺紋、鬆弛，失去光澤。
●導致老化疾病的問題，如心血管疾病、腎臟病、阿茲海默症……
跟糖說bye-bye，恢復身體與肌膚的健康！
營養專家歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你一套3天的戒糖計劃與3天在家呵護皮膚的療程，讓你快速排毒、從內到外煥然一新！更有後續7日、31日逐漸恢復正常飲食法，持續保有健康年輕的體態！
透過本書，你將可以改善以下困擾：
無法改善的成人青春痘問題，透過藥物仍不見好轉
沒有熬夜習慣，但總是感到疲憊，隨時隨地都很想睡覺
身材、體態良好，唯一缺點就是皮膚狀況很差，黑眼圈很重
《吃對了，讓你閃閃發光、抗老化》
晚年要活得精彩，瘦已經不再是唯一目標
你已經到達人生的一個新里程碑，能吃就是福
從現在開始每一口吃進肚子裡的食物都是讓生命發光的養分
吃對＋運動，延長趴趴走、生活自主自理的歲月
這才是人生該有的境界！
在醫院裡，體弱多病的老年人患有多重共病，失智症、帕金斯症、中風、心臟病、走不穩，肌少症，都與嚴重營養不良有關。
在安養院、老人之家的老年人營養不良比率則高達八成，住在社區裡80歲以上的老年人一半都患有某種形式的營養不良。
老年營養不良相當普遍，是老年人生病的主要風險因子，也是術後併發症發生的主要原因，但只要吃對、再加上適度的肌力鍛鍊，就能簡單預防。我們要能辨識過去對老年人的錯誤飲食限制，把老年病患的飲食納入健康照護一環，並打破「越老就要吃越少」的迷思。
澳洲營養專家奈爾．霍賓斯，專攻老年到虛弱晚年的營養照護，書裡提供簡單的消除老年營養不良的風險方法，教導讀者辨識營養不良的危險因子，提供為人子女或步入老年的大家，增進營養與健康的建議，有助於老年人活得健康，並延長老年人活躍生活、自理生活的歲月。
你怎麼吃幫你60歲像50歲虎虎生風，80歲像 70歲從心所欲？
打破「越老就要吃越少」的迷思，坐六望七十歲要吃得跟年輕時完全不一樣！
針對不同狀況的老年人，奈爾建議：
* 健康且體重沒有無故減輕的老年人：每一餐應該包含有助肌肉和大腦運作的食物，運動也很重要。
* 體重無故減輕、但食慾良好的老年人：不論吃什麼都可以，只要是能供給身體所需。全脂牛奶、優格和奶蛋食物、烹調時只需把過厚的肥肉去邊，並選擇品質好的奶油。
* 體重減輕、且食慾不振的老年人：避免體重繼續往下掉，就算沒有規律吃正餐也沒關係，只要攝取足夠的蛋白質、能量和營養素，整天吃甜點或每餐都吃一樣的食物也無妨。