本期要目：臺灣西南海域大棘大眼鯛年齡組成初探、水產養殖智慧專家系統之規劃及初步成果、模擬浮動型光電設施遮蔽率對虱目魚塭溫度變化初探、細額沼蝦之人工繁養殖初探、滸苔種苗生產模式及多元利用可行性之初探、四種蓋刺魚種魚之養殖試驗、臺灣周邊海域帶魚漁法與魚種分布調查、以皮質醇作為午仔魚緊迫反應指標之評估、別來〝藻〞麻煩！淺談抗生素於微藻無菌化培養之應用、藻類萃取物對改善異常掉髮之功效、養殖新利器－發光二極體的可能性、簡介天然保鮮劑在水產品上的應用。
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