酒樓物語:臺南醉仙閣的前世今生 | 拾書所

酒樓物語:臺南醉仙閣的前世今生

$ 288 元 原價 320
臺南醉仙閣的前世今生
 
  醉仙閣,日治時期知名的本島人酒樓之一。本書從史料出發,並透過後人追憶,細細回顧醉仙閣的歷史軌跡,藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷,酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生,重新演繹百年前的「酒樓物語」。
 
名家推薦
 
  從醉仙閣看到日治臺南的繁華起落,也看到作者駕馭史料,一探酒樓文化的功力。──王御風(高雄市立歷史博物館館長)
 
  抽絲剝繭將「三代」於不同時期、不同空間和不同經營者的更迭,藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷,酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生,並且專訪醉仙閣經營者後人,發掘新史料,終能重新演繹百年前的「酒樓物語」。──陳文松(成功大學歷史學系教授兼系主任)
 
  本書為酒樓文化史之殊作,從外在酒樓的變遷及其在城市中所扮演的角色,到內在酒樓的主人、藝妲、消費者的描述,鉅細靡遺。值得分享!──李明仁(政治大學臺灣史研究所兼任教授)
 
  本書從百姓酒樓文化切入,逐步發現臺南府城庶民生活變遷的歷史軌跡,在小地方發現蘊藏的大歷史,充分展現作者細膩的觀察力與宏觀的思維。──吳建昇(嘉義大學應用歷史學系副教授)
 
  100年是一個歷程,也是一個開始,期待未來醉仙閣在臺南市能夠真正名留青史,並廣為人知。──吳坤霖(醉仙閣patisserie店主)

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