本書以健康行為相關之理論為基礎，並提供豐富的教學實例，探究以素養為導向、學生為中心、強調生活技能運用的健康教育課程設計、課程評鑑、學習評量及教學理論，並介紹情境學習、體驗學習、探究教學、合作學習等創新策略之教學法，以及跨領域與議題融入的教學實例。
本書共分十章：第一章總述十二年國教課綱和健康教育及健康與護理領綱內涵；第二章探討與健康教育課程相關的理論，以作為教學者教學實務上運用的依據；第三章說明「健康教育課程設計」及「健康教育課程評鑑與學習評量」的原則；第四章陳述與探討健康教育與護理課程之「教學理論」與「教學法」；第五章針對課程、教案與教材進行相關實務探究與實例說明；第六章聚焦延伸探討「素養導向教學策略」、「健康素養導向教學策略」與「健康素養導向教學實例」；第七章針對新興教學策略進行說明與舉例；第八章以十二年國教課程著重之議題融入與跨領域統整在健康教育課程運用，進行相關實務探究及實例說明；第九章針對健康教育教學評量理論與原則，提出相關實務討論與實例說明；第十章運用、開發與整合教學資源來支持教師的健康教學與學生學習。
本書共分十章：第一章總述十二年國教課綱和健康教育及健康與護理領綱內涵；第二章探討與健康教育課程相關的理論，以作為教學者教學實務上運用的依據；第三章說明「健康教育課程設計」及「健康教育課程評鑑與學習評量」的原則；第四章陳述與探討健康教育與護理課程之「教學理論」與「教學法」；第五章針對課程、教案與教材進行相關實務探究與實例說明；第六章聚焦延伸探討「素養導向教學策略」、「健康素養導向教學策略」與「健康素養導向教學實例」；第七章針對新興教學策略進行說明與舉例；第八章以十二年國教課程著重之議題融入與跨領域統整在健康教育課程運用，進行相關實務探究及實例說明；第九章針對健康教育教學評量理論與原則，提出相關實務討論與實例說明；第十章運用、開發與整合教學資源來支持教師的健康教學與學生學習。