最完整生酮套組 | 拾書所

最完整生酮套組

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最完整的生酮寶典,
飲食、瘦身、健康一手掌握

  《完全生酮一看就懂圖文指南》
  這本書可以學到許多前所未聞的知識!
  3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活!
  5種量身訂作的生酮飲食方法,
  經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法
  沒有任何限制,也不用計算熱量,
  讓你的生酮飲食真正生活化!

  Amazon生酮書籍類暢銷NO.1
  Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦
  知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「學到許多前所未聞的知識!」
  國內外生酮新手、老手一致讚揚、取材!

  生酮飲食缺一不可的健康拼圖
  五個28天的生酮飲食計畫,打造自己的生酮生活
  讓生酮飲食變得輕而易舉的工具,包括明確的購物指南、適當/不適當的食物清單、取代易造成過敏的替代食材、減少發炎的訣竅等等
  超過100道健康美味的全食物食譜,幫助你的身體燃燒脂肪
  全彩圖文,表格、比例數據明確,食譜變化版本多樣化

  《完全生酮一看就懂圖文指南》並非採取「一體適用」的做法,而是提供了客製化的生酮飲食法,讓每個人都能打造符合自己的獨特需求。書中同時提供了所有必要的工具,讓每個人都能夠擬定個人化的飲食計畫,擁有無限的選擇,同時去除了傳統生酮飲食令人感到挫折的各種限制。

  如果你是生酮新手,這本書一應俱全,你將獲得迅速而有效的生酮飲食建議,取得渴望已久的健康成效。

  如果你是生酮老手,卻在傳統生酮飲食中掙扎,本書將幫助你排除障礙,你將會更了解自己的身體,重建你與食物之間的健康關係,打造真正適合自己的酮體生活計畫。

  ★內容完整,生酮資訊超級豐富,
  連吉米.摩爾都說:「學到許多前所未聞的知識!」
  提供全面性的研究資訊,以活潑的語氣、大量的圖表說明,能讓人輕鬆閱讀、理解:
  如何自由享受無麩質、無穀類、無糖、無乳製品、無豆類、適合原始人飲食法的方式,使用營養性酮化來改善健康。
  對那些施行生酮飲食遭遇困難的人來說,本書的所有章節都致力於障礙排除,並列出常見症狀以及解決這些問題的措施。
  提供許多個人化的生酮飲食選項,只要了解哪種方式對自己最好,就能夠進一步調整。
  以不一樣的「以脂肪為燃料」方式,將生酮飲食法改變成你喜歡的方式,大幅減輕你的壓力,而且你還可以獲得那些高脂肪、低碳水化合物神奇飲食的好處。
  以飲食計畫及購物清單,指引你進行一個月的生酮飲食,並且根據「以脂肪為燃料」的狀況,量身訂作你的計畫。

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  書中所有的生酮食譜:84%不含蛋 / 83%不含椰子 / 90%不含茄科植物 / 67%是低FODMAP / 91%不含堅果 / 42%是純素。
  另有多種變化版本,提供「無椰子」、「增碳」、「低FODMAP」、「純素」等各類需求的作法。
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  ★劃時代的健康飲食革命,擺脫惱人宿疾的見證!
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  ‧讓我擺脫糾纏十五年的注意力不足過動症
  ‧在二十四歲被診斷出早發性停經後,我的月經又恢復了
  ‧讓我的心情維持平衡。現在的我,不再被長期困擾的輕度憂鬱症糾纏了
  ‧擺脫腦霧
  ‧增加精力
  ‧改善我的膚質、髮質、指甲
  ‧不再對食物產生強烈的渴望
  ‧消除對食物產生的執念
  ‧加強了自信心

  其他見證者成功擺脫的病症含括——
  糖尿病
  膽固醇過高
  荷爾蒙失調
  注意力不足過動症
  憂鬱症
  多囊性卵巢症候群
  橋本氏甲狀腺炎
  甲狀腺功能亢進

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  ★專業教練的個別指導,讓你生酮絕對不失敗!
  Martyn教練6歲習武,有15年個人運動教練經歷,是學生最為信賴的指導教練。
  投入生酮飲食領域後,即深入整理並實證國內外生酮學者專家的研究,
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  本書有最直白的說解、最接地氣的參考、最平易近人的方式,更有私人專屬的解惑服務!
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  ★全方位探析生酮飲食面面觀,直接不囉嗦,一看就懂!
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本書特色

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  ★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則
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  對減醣生酮料理有自己獨到見解的花花老師,是因為健康問題而在朋友、醫生的建議下,才開啟生命中的減醣生酮之旅,並在親身體會到體重下降、體脂下降、血糖穩定、頭腦清晰、精力旺盛、情緒穩定等眾多好處後,以自身的過來人心得、對營養知識的研究和多年的料理烹飪經驗,整理出這本臺灣在地、實用上手、有系統的食譜工具書,並邀請專家把關,有足夠的專業度和精準度,絕對值得收藏!

  本書中不只包含106道符合生酮比例的食譜,更從計算每日營養的實用小工具、過濾廚房地雷醬料和調味品、鍋具運用、食物組成說明、食材挑選原則、外食建議……等各方面,為你打造更容易上手的生酮Life,簡直就是練生酮的武功祕笈!

  好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方
  書中設計的每道菜,都符合「脂肪>70%+蛋白質<20%+碳水化合物<10%」的基本生酮比例,讓你怎麼搭都控制在安全範圍內,並得以進一步依個人的情況調整自己的營養比例(每個人產生酮體所需的脂肪量或碳水化合物耐受度都不同,需在飲食中找出最適合自己的比例)。

  食譜並貼心標註總卡路里和脂肪、蛋白質、碳水化合物重量和比例,以及註明食譜形式(食材、主食、副食……)、食譜特色(常備菜、便當菜、素食種類、五分鐘快速上菜……),供讀者視所需情況挑選。

  ★讓「酮生活」更簡單的百變醬料:凱撒沙拉醬、古早味油蔥醬、生酮優格塔塔醬、生酮優格塔塔醬、綠咖哩醬、荷蘭醬、芥末美乃滋、泰式蝦醬……

  ★吃油燃脂的美味肉類料理:起司香蔥肥牛卷、滿足百分百麻香紅油牛肉湯、自製培根、港式燒肉、泰式椒麻雞、橄欖油封鴨腿、英式炸魚佐美乃滋、迷迭香鹽之花漬鮭魚佐酸豆……

  ★生酮不便祕的高纖蔬菜料理:泰式最搶手蝦醬空心菜、菠菜金菇溫沙拉、麻油杏鮑菇、蒜辣豆鼓炒山蘇、綠咖哩青花椰、焗烤紅醬培根櫛瓜……

  ★解飢、補能量的高機能飲品:椰香咖啡、抹茶奇亞籽、康寶藍、「補油好朋友」青花椰苗酪梨椰粉昔、「順暢幫手」高纖檸檬洋車前子昔……

 ★解饞限量享用的生酮乳製品:優油藍莓椰奶優格杯、自製希臘優格、自製酸奶油、番茄起司青醬沙拉、高達起司片 芝麻葉卷……

  ★無麥、無米、不加糖的低醣無麩質甜點:如雲朵般輕柔的舒芙蕾鬆餅、檸檬瑪德蓮、軟綿有彈性的戚風蛋糕、法式奶油霜、貴氣奢華香伏特加玫瑰生巧克力塔……

  帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略
  雖然說健康生活很重要的基本原則就是儘量在家開伙,但是難免會遇到特殊節日、約會想在外面用餐,也有許多人因為上課、工作、廚藝不佳等原因,導致外食的機會偏高。這樣也可以執行生酮飲食嗎?當然是可以的。

  ★7-11、全家、全聯「酮餐排行榜」:「石安牧場」溏心蛋、「雅方羊肉爐隨意杯」、關東煮、天和鮮魚高湯、FamilyMart紐澳良雞翅、饗城酒藏冰醉蝦、元進莊醉雞腿、新東陽蒟蒻絲……花花老師實地調查嚴選。

  ★各式餐廳的生酮吃法:公開涮涮鍋、美式速食店、自助餐廳、西式餐廳、日式料理店、臺菜餐廳、客家菜餐廳、熱炒店、麵攤、麻辣燙、鹹水雞、鹹酥雞等的生酮飲食訣竅,讓你外食也不掃興。

  ★素食者用餐祕訣:素食者的生酮飲食需要更用心,本書菜單除了會標明植物五辛素、奶素、蛋素等小標籤,花花老師也分享素食者外食的三大原則,供需要的人當選餐參考……

  ★帶便當三原則:善用醬料輕鬆享用青菜和肉片+冰箱常備菜+放涼吃或加熱吃都美味的便當菜(花花老師書中都有標示),就能輕鬆準備美味的生酮便當啦! 

  順利度過適應期的生酮卡關突破術
  在身體從燃糖模式(以血糖為燃料)轉為燃脂模式(以酮體為燃料)的過程中,不論是身體反應、對健康或身形的改善程度、對新飲食內容的執行困難……等等各種狀況,有時會讓你焦躁、擔憂、壓力大,甚至感到灰心受挫。本書針對常見的十三大問題提出個人分享和專業提點,幫助你順利度過生酮飲食的適應期。

  ★狂掉頭髮:生酮飲食初期因為大量脂肪代謝需求而大量消耗生物素,導致供給給頭髮的生物素不足,注意多元飲食、選擇對的食物,當身體漸漸適應了「酮人」模式後,頭髮就會長回來囉!

  ★女性經期不規律:在從「碳人」轉為「酮人」的初期,飲食的大幅度改變會造成荷爾蒙突然變化,身體需要一段時間去習慣和反應,此時切忌貿然「補碳」──頻繁改變飲食習慣,會讓你長期處在荷爾蒙紊亂的狀態。

  ★小腿抽筋、晚上難以入睡:生酮飲食因為是利用脂肪酸代謝的酮體產生能量,會消耗更多鎂來幫助脂肪酸的利用,因此需要多補充離子態鎂。

  ★高油脂生活好膩啊:生酮飲食需要攝取高比例的脂肪,若因為椰子油好用而只靠一種油品,不只容易膩而產生抗性,也容易導致脂肪酸的不平衡,更何況不同油品營養素不同,最好多嘗試!

  想要實踐生酮飲食不失手,又可以持之以恆,過上細緻的、高品質的、多變化的、在地化的超滿足生酮Life?本書將是你最好的指引工具之一。

  《生酮治病飲食全書(暢銷慶功版)》
  生酮界公認,進入生酮飲食的第一本書!
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  唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證,
  至今已持續八年以上的生酮飲食生活!
  完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤,
  並有全球23位醫學專家的共同見證!
  連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界!

  ★★★★★美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍
  在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食,
  經醫學研究證實,對癌症、糖尿病、新陳代謝症候群等重大慢性疾病有功效,
  還可調整體質達致最佳健康狀態。
  但坊間資訊多有錯解,以致很多人並不真正理解生酮飲食,採行生酮飲食也多有失敗案例,
  低碳水化合物、高脂肪飲食到底是怎樣的一種飲食法?執行上有何撇步可應用

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