■日本料理食譜「驚人的簡單」:零失敗甜點+袋子麵包,懶人烘焙二書
《會吃就會做的零失敗甜點:日本書店員票選「最想推薦的甜點書」Top1》
《袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包》
《會吃就會做的零失敗甜點:日本書店員票選「最想推薦的甜點書」Top1》
《袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包》
■《會吃就會做的零失敗甜點》
★2020年日本料理食譜書大賞冠軍!★
★日本書店最想賣的食譜書Top 1★
免烤箱、免清洗,兩種材料就能做!
零廚藝也能一秒上手的超簡單點心食譜
簡單得要命大迴響!YouTube點閱超過100萬的超人氣甜點
☆優格舒芙蕾:蓬鬆綿軟、清爽溫和,用電鍋就可以做,要失敗也很難。
☆起司蛋糕:只要用微波爐加熱2分30秒。做過的人都說:「我之前到底是在辛苦什麼呢?以後起司蛋糕這樣做就好!」
☆提拉米蘇:製作時間10分鐘,用布丁來做奶油乳酪餡省掉大麻煩!
孩子說想吃布丁……可是媽媽不想出門。
突然想做點小零嘴……可是準備材料好累。
最喜歡吃蛋糕了……可是家裡沒有烤箱不能做。
這本書就是懶人救星!專門為怕麻煩的人設計的超簡單甜點食譜。
不管是誰,都可以用最少的材料、最短的時間,
輕鬆做出美味甜點,享受屬於自己的甜蜜時光。
本書收錄專為懶人設計的73道點心食譜,
10項懶人烘焙心法以及甜點保存密技,
最多只要5種材料,不需要清洗大量器材,
馬上就能端上桌的美味點心全收錄。
「懶」出新高度,想要多簡單自己選!懶人食譜大公開——
初級【懶人】→用微波爐搞定:舒芙蕾蛋糕、蛋白霜脆餅、日式羊羹
第二級【懶王】→用兩種材料做:巧克力餅乾、美味冰淇淋、慕斯布丁
最高級【懶神】→直接用材料的盒子做:冷凍優格、杏仁豆腐、清爽果凍
突破常識極限的簡單x快速x美味
即使是從來沒進過廚房的人,也絕對能一秒上手!
再懶也要吃甜點!好吃推薦
Robi store旅人食光 李彼飛
資深烘焙老師 孟兆慶
料理生活家 蘿瑞娜
■《袋子麵包》
做麵包……原來這麼簡單嗎?
只要將材料放進塑膠袋裡再搖一搖,
就能享受美味的麵包!
想到做麵包,大家總會先想起四處飛揚的麵粉,光是清理就很麻煩。揉過麵團之後手會黏黏的,清掃整理也是個大工程。
袋子麵包正是因此而誕生!
不會弄髒手,不用揉麵團,不但幾乎不會出錯,更可以避免麵粉四處散落。只要一個塑膠袋加上煎鍋或烤麵包機,就可以完成的袋子麵包。
省略繁複步驟,只要搖一搖,就能夠製作出美味的袋子麵包,即使是忙著安撫孩子的媽媽也能輕鬆完成。
簡單╳輕鬆╳美味一次滿足,即使是在戶外也能順利完成。本書包含從基本麵包到下酒麵包、甜麵包,甚至是特殊節日蛋糕,一共收錄了65款能充分享受麵包香氣的Q彈柔軟麵包食譜。
一起加入能被麵包柔軟的口感與豐富的香氣治癒,由袋子麵包帶來的幸福愉悅生活吧!
美味推薦
Cecillia | 食譜作家
肉桂打噴嚏 | 居家料理達人
呂昇達老師 | 麥典實作工坊麵粉烘焙技術顧問
英國人蔘Abby
海頓媽媽 | 知名烘焙料理作家
糖餃子.食不相瞞 | 美食生活家、人氣烘焙YouTuber
(依姓氏筆畫排序)
「做麵包不必等到所有道具都準備齊全了才開始,跟著日本知名烘焙料理家梶晶子老師的神奇『袋子麵包』作法,只要使用一個塑膠袋,把材料放入混合搖一搖,即使是烘焙新手,或是在工具受限的戶外活動場合,都能輕鬆做出讓人吃了會展露笑顏的美味手作麵包。」──Cecillia | 食譜作家
「用溫柔與愛製作出香噴噴的麵包,這是本會讓人微笑著走進廚房的魔法工具書。」──英國人蔘Abby
「很有趣的一本書!推薦給想學做麵包但是擔心程序很繁瑣的人,一起烤麵包吧!」──海頓媽媽 | 知名烘焙料理作家
「喜歡動手做麵包卻沒有太多時間的朋友,一定會愛上這本書的。」──糖餃子.食不相瞞 | 美食生活家、人氣烘焙YouTuber