100道常備調理包快速上桌:一包一餐X多樣組合即食調理包,讓您隨時上菜、吃到美味又安心! | 拾書所

100道常備調理包快速上桌:一包一餐X多樣組合即食調理包,讓您隨時上菜、吃到美味又安心!

$ 441 元 原價 588
各國風味料理變化多X調理包保存與加熱法X電商宅配創造新收入
X防疫飲食必備食物=超好吃又方便的常備調理包
 
退冰即食涼拌菜、隨時加熱調理包、家用外帶皆宜,
忙碌也可快速完成三餐、下班準時開飯、宴客面子十足,
避免天天下廚備料麻煩,省時輕鬆煮、餐餐變化菜色,享受美味好食光!
 
  |自由搭配|
  精選亞洲及歐美的主食、配菜、湯品、輕食,組合便當或宴客菜。
 
  |省時省錢|
  教您從食材前置、烹調、真空保存、簡易解凍及加熱法,輕鬆端出道道美味。
 
  |貼心應援|
  手作調理包,美味、營養、方便內用外帶,照顧自己和家人的腸胃。
 
  |大家需要|
  上班族、單身族、居住外地者、料理新手、忙碌掌廚者、每天煩惱吃什麼的您,更是電商網購餐飲業者的菜色參考。
 
  〔退冰享用,加熱1〜3分鐘上桌〕
  下雨天懶得外食、叫不到外送、忙碌工作或防疫期間,自製冷凍調理包是飲食的好幫手,書中含退冰即食的涼拌菜,也教各種料理加熱(微波爐、電鍋、瓦斯爐隔水加熱),不藏私烹調祕訣公開與營養均衡餐點組合建議,只要花幾分鐘加熱就能端出熱騰騰的菜餚。
 
  〔隨意點餐,精選100道各國料理〕
  傳香滷肉燥、照燒雞腿、紅酒燉牛肉、地中海水煮魚、韓式泡菜、糖心蛋沙拉、羅宋湯、肉骨茶湯、青醬義大利麵、星洲炒米粉、歐巴辣炒年糕、印度咖哩飯、墨西哥雞肉捲、夏威夷海鮮披薩⋯⋯,可單吃或自由搭配皆美味。
 
  ▶Chapter1調理包概念和保存加熱
  說明調理包的好處,教大家挑選適合的食材、調理包的真空保存與加熱法,讓您輕鬆下廚開心享用。
 
  ▶Chapter2常備美味即食調理包
  解凍後立即加熱享用,也可自由組合成營養均衡的餐點、便當、澎湃宴客菜。
 
  ▶Chapter3一包一餐方便調理包
  方便上班族、一人食用的料理,以一包即飽足的概念設計餐點,省時又方便。
 
本書特色
 
  ★提供每袋調理包克數和保存時間
  實際秤量每袋調理包,提供克數以及理想保存天數參考,讓您吃到和剛烹調完成時一致的好滋味。
 
  ★手繪電器圖樣標示加熱方法
  每道食譜透過手繪電器圖樣標示適合的加熱法,微波爐、電鍋、瓦斯爐隔水加熱,一目了然。
 
  ★解凍&未解凍調理包的加熱時間表
  依據調理包的重量整理出完全解凍、未解凍的加熱時間和水量,可正確操作和避免加熱不透或過度加熱。
 
  ★食材重量作法清楚,容易成功
  標示食材的克數、烹調火候、製作注意事項和關鍵圖片,讓大家輕鬆操作每道食譜。
 
  ★不藏私烹調祕訣公開&餐點組合建議
  作者貼心提供製作撇步,照著做100%成功複製美味,只要花短短時間加熱,就能豐富餐桌菜色。
 
真誠專文推薦
 
  容繼業─南開科技大學董事長
  焦志方─美食節目製作人
  楊平─知名主持人
  蔡蕙玲─瑞康屋執行長
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