近年來，來新竹玩的人越來越多，新竹玩的地方很多，無論參觀或者是餐廳，我們過去都介紹很多，但是當你離開新竹，應該要帶什麼樣的好吃東西，跟朋友分享你這次來新竹的開心呢？
我們想要做這樣的專輯，但馬上發現，新竹好東西太多了，可能需要一本枕頭厚的書才有可能把這些好東西都收齊。所以我們設定了兩個關卡，並分成三大類別。
關卡：
一、保存期限在冷藏或常溫至少要三天以上。
二、適合外帶，美味度跟美觀度都不會折損。
三、在幾種市場調查中都很被欣賞。
類別：
一、經典A類－－絕不會錯、老少咸宜，享譽百年的新竹名產。這當然就是享譽世界的新竹米粉與摃丸。
二、經典B類－－作為文化老城，當然一定有獨特的糕餅文化，漢餅系統的竹塹、柴梳，改良的水蒸糕（鹹蛋糕），也有日本系統的手烤煎餅。
三、崛起類－－這個類別不一定跟新竹地方物產有絕對關係，但就是在這幾十年慢慢成為全台絕對知名的美味名產。
四、新竹多元的美味故事－－如果你想要送朋友時展現你是新竹資深玩家，那麼這個單元就是你的首選。你可以跟朋友一起分享這裡的美食，然後說出大家都不知道的新竹故事。
就請你好好品嚐本期內容，下次來新竹不要忘了帶這本。
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