｛ 避孕藥讓妳的基因選錯人嗎？｝
　　▪基因、體味與性吸引力之間的聯結，除有生物學上的重要性外，同時具有社會意涵，而現代生活卻可能將這一切搞砸。

　　▪服用避孕藥的女性會偏愛基因與自己相似的男性的氣味，也就是生物學上較不合適的男性。

　　▪不孕症診所的病歷資料顯示，主要組織相容性複合體基因越類似的夫婦，受孕的困難度就越大。

　　｛ Netflix影集《First Love初戀》喚醒初戀的味道？｝
　　▪氣味所喚起的記憶常又稱作「普魯斯特式回憶」（Proustian memories），或是「普魯斯特現象」（Proust phenomenon）。
　　▪氣味被譽為追尋往事的「最佳線索」
　　▪氣味記憶具有強烈的情緒本質，這些記憶總是出其不意地來到

　　｛ 確診後喝咖啡就像在喝水？｝
　　▪後疫情時代仍難免COVID-19帶來的後遺症
　　▪少了嗅覺，吃薯條就像啃食油膩濃鹹的硬紙板一樣。
　　▪失去嗅覺，在醫學上稱為嗅覺缺失症（anosmia，簡稱為嗅盲）。
　　▪嗅覺功能障礙發生率驚人的高，且是最常見的老化跡象之一。

　　｛ 芳香療法的療癒魔力？｝
　　▪吸入「好聞」氣味的人表示較能忍受疼痛
　　▪維也納醫學大學的約翰．萊納已證實，牙醫診所候診患者暴露於薰衣草或柳橙氣味心情明顯改善，焦慮也減輕許多。
　　▪香氣的正向療效並不侷限於情緒，還能夠影響生理狀態。

本書特色

　　一本關於氣味、情緒與記憶的感官之旅
　　◌COVID-19帶來的副作用「味覺或嗅覺喪失」
　　◌全方位嗅覺實驗與故事總覽：生物學與免疫學、社會學與文化史、品牌行銷到未來科技
　　◌作者從心理學、認知神經科學到商業顧問多元跨領域的視角

各界一致好評

　　專家推薦
　　史迪芬．平克（Steven Pinker），哈佛大學認知心理學大師、《語言本能》作者
　　亞當．高普尼克（Adam Gopnik），《巴黎到月球》作者
　　琳達．巴特舒克（Linda Bartoshuk），美國國家科學院（NAS）院士＆嗅覺與味覺研究科學家
　　瑪琳．朱克（Marlene Zuk），加州學河濱分校生物學教授、《物競性擇》作者

　　媒體好評
　　《科克斯書評》、《出版人周刊》、《圖書館期刊》、《華盛頓郵報》、《今日美國》一致推薦

　　溫佑君（肯園與香氣私塾負責人）
　　專文推薦
　　何欣潔 poky（拾心香氣研究室創辦人）
　　導讀推薦

　　「這本書就像是瓶蘊涵各種香料的香水，調入許多迷人的實例與誘人假說。」──史迪芬．平克（Steven Pinker），哈佛大學認知心理學大師，《語言本能》、《理性：人類最有效的認知工具，讓我們做出更好的選擇，採取更正確的行動》與《再啟蒙的年代》作者。

　　「如果赫茲沒有告訴我們，誰想像得到鼻子的美感與生理機能，其華麗和複雜程度竟不下於眼睛、嘴巴及心臟？本書關注一個重要卻備受忽視的主題，是部饒富魅力、使人增廣見聞的著作。」──亞當．高普尼克（Adam Gopnik），《巴黎到月球》、《吃，為什麼重要？從餐廳、食譜到美食、品味，人與飲食的對話》作者

　　「赫茲藉由這本引人入勝的書籍，說明嗅覺如何在生活各個層面發揮作用，讓我們在閱讀的同時喚醒自己的感官。她讓複雜的科學知識變得容易理解，魅力十足卻又不失精準。這真是迷人、詼諧又充滿智慧的一本書。」──琳達．巴特舒克（Linda Bartoshuk），美國國家科學院（NAS）院士、心理學家、嗅覺與味覺研究科學家

　　「本書充滿吸引人的真實故事，分享嗅覺的奧祕，戳破人們對嗅覺的迷思，以及說明我們為何對氣味偶爾產生出乎意料的情緒化反應。如今臭鼬與玫瑰對我而言再也不同以往。」──瑪琳．朱克（Marlene Zuk），加州學河濱分校生物學教授、《物競性擇》作者

　　「一次生動、有魅力地探究人類嗅覺的感知……這本書融合了私密趣聞、廣博的流行文化與科學知識，令人感到驚豔。」──《科克斯書評》（Kirkus Reviews）

　　「本書啟發性十足，充滿說服力地告訴我們，人類從未正視嗅覺所產生的影響。」──《出版人周刊》（Publishers Weekly）

　　「這本書可說是千載難逢，作者不僅有高明的寫作功力，並且具有深厚的科學研究基礎。」──《圖書館期刊》（Library Journal）

　　「令人著迷……一本認真的著作，卻帶有許多令人歡欣的氣味。」──《華盛頓郵報》（Washington Post）

　　「讀過本書後，你將無法再把自己的鼻子視為理所當然。」──《今日美國》（USA Today）