全新感動的生米甜點:享受無麩質、零壓力的療癒甜食生活 | 拾書所

全新感動的生米甜點:享受無麩質、零壓力的療癒甜食生活

$ 276 元 原價 350
素食者OK+過敏者OK
用新鮮的米製作,不加蛋奶糖,純植物性的柔和新口感!

  本書訴求的「生米甜點」
  是指使用新鮮生米製作的甜點,
  也就是說,
  能享用到完全無添加、未氧化的
  新鮮食材所製成的點心,
  既能享受美味甜點,
  也能確保對身體沒有任何負擔。

  作法很簡單,
  只要將生米浸泡過,
  再用食物調理機將所有材料攪打均勻,
  然後進行烘烤或煎製,
  就能做出前所未見的嶄新口感與柔和風味。

  所有甜點均不使用麵粉、雞蛋、乳製品、砂糖,
  素食者、過敏者都能安心食用,
  包括馬芬、戚風蛋糕、布朗尼等經典甜點,
  銅鑼燒、大福、八橋等日式點心,
  以及米布丁、慕斯等冰涼甜品,
  希望大家都能享受
  無麩質、零壓力的療癒甜食生活。

亞馬遜讀者五顆星推薦

  1.這本書讓人大開眼界,絕對比麵粉做的點心還要好吃!而且因為並不是將生米先研磨或是煮熟,所以不會有氧化的問題,絕對是新鮮的食材,做出來的點心,也一定會驚嘆其美味。

  2.做了八橋,非常有嚼勁,剛做好時的美味給我很深刻的印象,我也會接著嘗試大福和白玉的。

  3.很高興買了這本書,因為我不僅可以用純素材料來做糕點,也看到了純素奶油,非常符合我的需求。
 

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