本書編撰首重「理論簡單、案例實用、配件充分」
• 理論簡單
本書將服務業管理相關理論摘要說明，內文內容共15章，適合一學期（2或3學分）課程教授，尤其適合技職體系與在職專班，著重實務運用班級採用。
• 案例實用
本書於理論進行簡要說明外，尤其注重實務相關案例之舉例，並以最新發生之實務案例為主（如新冠肺炎之專章），搭配現實狀況，以有效激發讀者學習意願。
• 配件充分
本書教學配件除題庫與解答之外，各章均有相關之解說 Powerpoint 檔案，方便用書老師上課使用，並有課文相關之視頻連結。