中國道家養生點心，是遵照道家養生理論，應用現代烹飪技術和產學方法制作而成的，具有一定色、香、味、形和醫療功效的美味食品，是中華民族之魂寶，是中國食膳文化的重要組成部分。道家養生點心，是我國歷代道家、真人、道士、道姑所創制點心的精粹。養生點心，是選用谷物、蔬菜、水果、山珍、菌類、豆類等食物，加入調料、糖、鹽、素油，經過蒸、煎、炸、煮等方法，制作出來的一些糕、餅、包子、餃子、羹、泥、湯圓等點心，四季可食。既可作祭品，又是美味食品；既可養生長壽，也可充饑飽腹。
本書所選用的一些養生點心，既有古方，又有現代道家新創的食品。每道點心的制作，有配方、功效、制作、食法、宜忌，適合道觀、家庭制作。讀者一看就懂，一看就會制作。本書圖文並茂，內容十分豐富，希望成為您養生保健的朋友。
本書所選用的一些養生點心，既有古方，又有現代道家新創的食品。每道點心的制作，有配方、功效、制作、食法、宜忌，適合道觀、家庭制作。讀者一看就懂，一看就會制作。本書圖文並茂，內容十分豐富，希望成為您養生保健的朋友。