本書從中醫的角度，結合古籍和現代人的閱讀習慣，對藥膳的原理和實踐都做了詳細的介紹。正文按各種藥膳功能的不同，分為疏肝理氣、健脾益胃、潤肺止咳、滋補養腎、補血護心、美容養顏、女性護理、清熱排毒、體質調理九章，讀者可以根據自己的需要進行選擇性的閱讀。在制作藥膳方面，烹調步驟完整、圖片豐富、食材簡單便利，絕不會讓讀者陷入買不到材料，或做不出來的窘境。
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