孟建華、蔡建榮主編的《胃病千金方》在編排上體現“以病為綱,以病統方”的分類法則。每一病舉例數方,每一方用于不同證型,務求療效可靠,有較強的實用價值。每一方劑均按“藥物組成”、“臨床應用”、“適應病證”、“應用方法”等形式詳細介紹。本書注重文獻的客觀性、辨證論治的準確性、中醫藥處方的科學性、患者使用的安全性,適合中醫師、中西醫結合醫師、基層醫務人員、科研和教學工作者以及廣大中醫藥愛好者閱讀參考。醫者參考本書,可以了解最新學術進展;患者閱讀,可以一按書索驥,找到適合自己的治療方案。