栗原家小甜點是典型的家庭式甜點，或許沒有那麼漂亮，也不需要精確稱量，卻制作簡單、好吃，又健康。
《流傳20年的栗原家小甜點》精選了40余個方子，構思精妙的小甜點來自於栗原做甜點時的突發奇想，屬於「老方子的新材料、新做法」；萬能的甜點「底料」，這「兩醬兩胚」是栗原的「獨門秘籍」，也是《流傳20年的栗原家小甜點》的最最精華的部分。這些「百搭款」，既適用於任何場合，又能衍生出花樣繁多的拿手甜點。栗原家的經典甜點做過上百次，名副其實的「百吃不厭」。尤以其中的戚風蛋糕備受推崇。
栗原晴美，於1947年出生於日本靜岡縣，原本只是一名普通的主婦，因烹飪的飯菜受到客人的好評，不知不覺中開始從事起與料理相關的工作。她育有一男一女，由於希望讓小孩吃到健康的甜點，開始嘗試自制甜點。和她做的家常菜一樣，她的甜點選材普通，省時間，卻不受既有配方的約束，既充滿家庭氣息而個性、時尚。媒體評價其「將家務勞動升華為了一種藝術」。除本書外，她還出版了多部廣受歡迎的烹飪書，並開設了自己的廚房用品連鎖店。現在，她還嘗試在電視上用英語將日本料理教授給更多的人。
《流傳20年的栗原家小甜點》精選了40余個方子，構思精妙的小甜點來自於栗原做甜點時的突發奇想，屬於「老方子的新材料、新做法」；萬能的甜點「底料」，這「兩醬兩胚」是栗原的「獨門秘籍」，也是《流傳20年的栗原家小甜點》的最最精華的部分。這些「百搭款」，既適用於任何場合，又能衍生出花樣繁多的拿手甜點。栗原家的經典甜點做過上百次，名副其實的「百吃不厭」。尤以其中的戚風蛋糕備受推崇。
栗原晴美，於1947年出生於日本靜岡縣，原本只是一名普通的主婦，因烹飪的飯菜受到客人的好評，不知不覺中開始從事起與料理相關的工作。她育有一男一女，由於希望讓小孩吃到健康的甜點，開始嘗試自制甜點。和她做的家常菜一樣，她的甜點選材普通，省時間，卻不受既有配方的約束，既充滿家庭氣息而個性、時尚。媒體評價其「將家務勞動升華為了一種藝術」。除本書外，她還出版了多部廣受歡迎的烹飪書，並開設了自己的廚房用品連鎖店。現在，她還嘗試在電視上用英語將日本料理教授給更多的人。