全民養生簡明讀本。以《中國居家膳食指南》為理論依據，汲取數千年中醫養生治病精髓，打造最適合中國家庭的治病養生綠色方案。一本書勝過千方藥，掌握飲食養生宜忌，會吃不生病，吃對食物、選對方法，輕松得健康。權威、科學、實用的食物養生宜忌速查寶典，精挑細選285種常見食材，詳解每種食材的營養成分、養生功效、選購儲存等養生知識，每種食材都為您推薦4~5道「黃金營養組合」的美味佳餚，以及圖解十余組搭配宜忌，讓您和家人健康地吃，聰明地吃。



著名中醫藥學者、主任醫師。世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專家委員，中華人民共和國衛生部主管的《中華名醫論壇》雜志原總編輯，中華中醫藥教育在線主講人。柴瑞震主要從事中國古醫籍整理校釋工作及中醫四大經典著作的研究，對內經、傷寒、金匱及溫病學說有較大的創新和發展，形成了其獨特的學術思想和風格。先后編著出版了《中國中西醫結合內科學》、《中醫學》、《黃帝內經素問現代研究》、《傷寒論心悟》、《金匱要略心悟》等30本醫學書籍。撰寫了200篇醫學學術論文，分別在國內外雜志報刊發表。



曾在國內成功地策划、主持了8次重大的中醫藥學術會議，受到了衛生部及國內同道的最高評價。柴瑞震的從醫業績、學術思想及科研成果等，刊登在《中國中醫藥報》、《健康報》、《中國專利報》及《民主》雜志等；並收載入美國、英國劍橋大學的《世界名人錄》、《中國知識產權年鑒》、《共和國功勛人物志》、《中國勞模風采》、《中國學術大百科全書》及《國家級科技成果研制功臣名錄》等168部大型辭書中。曾多次在人民大會堂、中南海、釣魚台國賓館及國務院招待所，受到了黨和國家領導人的親切接見及表彰。