是一本針對有烤箱的烘焙愛好者的入門類美食書。書中介紹了餅干、蛋糕、蛋撻、派、吐司、湯種面包、比薩等超過七大類76道常見西點的做法，基本涵蓋了學習烘焙所需掌握的大部分點心類型。體例上，作者摒棄了一般書籍按照品類划分章節的做法，轉用難易程度分為初級、中級、高級三部分，從最簡單的出發，降低烘焙門檻，然后循序漸進，逐步進階。詳實、清晰的步驟講解，反復實踐的經典配方，貼心、細致關鍵點提示，保證烘焙新手們一看就懂，一學就會，輕松享受烘焙帶來的無限樂趣。
知味人生，本名姜艷，80后獅子女。
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