裱花蛋糕&翻糖蛋糕 | 拾書所

裱花蛋糕&翻糖蛋糕

$ 198 元 原價 228
從專業的角度出發,在口味與造型上雙管齊下——更側重於蛋糕造型的創新——發揮無窮的想象力,在自然生活和社會生活中尋找靈感,精心制作,為大家呈現數十款奇幻造型蛋糕,各具特色,並且生動形象,精致美麗。

王森,亞洲著名烘焙大師、森派西點蛋糕裝飾配料及應用技術總監、亞洲殘聯裁判、中國烘焙西點國家級裁判、中國焙烤協會專家組專家、中華烘焙協會專家組專家、國內多家雜志社特約撰稿人、台灣蛋糕協會理事、日本蛋糕協會理事、法國西餐協會理事、王森藝術西點蛋糕學校創始人。

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